近日，由后勤保障处主办的首届“厨王争霸赛”学生组初赛在汉园食堂火热举行。本次初赛以指定菜为题，吸引了来自全校各学院众多学生踊跃参与，最终选拔出12支优秀代表队晋级决赛。

比赛现场

初赛现场，选手们精神饱满、动作娴熟，在灶台前各显身手。比赛规定选手在限定时间内完成“青椒肉丝”“酸辣土豆丝”和“手撕包菜”三道指定菜品中的一道，并由抽签决定比赛顺序。

评委团由后勤保障处校园管理及经营中心全体成员及三大食堂经理组成，从菜品的色、香、味及烹饪技巧等方面进行综合评分。现场气氛活泼而热烈，锅铲翻飞间香气四溢。

经过激烈角逐，共12支队伍脱颖而出，成功获得晋级资格。他们将在明年的厨王争霸赛决赛中，与教工组、专业组同台展示厨艺风采。

后勤保障处处长董运祥介绍道：“本次厨王争霸赛不仅为同学们搭建了一个展示自我、锻炼动手能力的平台，也丰富了校园文化生活，增强了同学们的团队协作与生活实践能力。我们希望通过这样的活动，发挥后勤育人功能，让更多学生关注中华饮食文化，体验劳动乐趣。”

切菜展示刀工

现场烹饪

菜品展示