2025年11月21日，武汉学院后勤保障处组织汉园食堂举办“美食品鉴会”，特邀校学生会权益部与环保协会共24名学生代表担任“美食品鉴官”，集中品鉴各档口菜品并提出改进建议，搭建食堂与学生高效沟通的桥梁。

后勤保障处校园管理及经营中心副主任冯晓萌、汉园食堂经理袁威以及相关负责人参加活动。

活动现场，汉园食堂后厨精心准备了三十余道菜肴，涵盖川湘风味、家常小炒、特色面点、轻食沙拉等多个品类，每一道菜品都倾注了食堂厨师团队的智慧与心血。学生代表们手持公筷，有序品鉴，从色泽、香气到口感细致评判，现场气氛热烈。

品尝环节结束后，食堂组织召开了面对面的座谈会。学生代表踊跃发言，在肯定大部分菜品口味的同时，也结合自身口味偏好和日常用餐体验，围绕菜品咸淡、油量控制、价格定位及窗口服务等方面提出了具体中肯的建议。例如：建议各档口配备餐巾纸，方便师生就餐；提高清洁工具更换频率，营造更安心的用餐环境；优化部分菜品配料比例，进一步提升口感与食用体验等。

袁经理认真听取并记录了学生代表的意见，并作出积极回应。他表示，食堂始终坚持“现做现供”原则，坚决杜绝预制菜，从食材甄选到烹饪出品全程严格把关，全力保障师生吃得放心、舒心。此次举办美食品鉴活动的初衷，便是打破后厨与餐桌间的沟通壁垒，让学生真正参与到食堂运营建设中，共同提升餐饮服务质量。

活动最后，冯晓萌对学生代表们提出的宝贵建议表示感谢，并承诺后勤保障处将协同食堂认真研究、逐项落实同学们的合理诉求。她指出，除美食品鉴会、心愿板等现有形式外，后勤保障处将联合食堂进一步拓宽反馈渠道，建立常态化沟通机制，广泛收集师生的真实心声与宝贵建议，不断优化餐饮服务，切实提升就餐满意度和获得感，全力守护师生“舌尖上的健康与幸福”。