为做好本科教学评估期间的餐饮服务保障工作，3月3日，后勤保障处在中央教学楼2104会议室召开食堂动员布置会，会议由后勤保障处副处长陈斌主持，后勤保障处相关负责人、楚园食堂、汉园食堂共200多名员工参加会议。

陈斌处长讲话

会上，陈处长从食堂环境卫生、员工行为规范、食堂规范管理、饭菜品质、食品安全、消防安全这六大方面进行了工作部署。

会议现场

陈处长要求坚持三个导向，一是坚持服务导向，锚定“一个目标”，以全心全意为师生服务为宗旨，打造师生满意食堂。二是坚持监管导向，突出“两个重点”，重点关注食堂环境卫生和饭菜品质，打造放心食堂，守护师生“舌尖安全”。三是坚持责任导向，做到“三个到位”，思想认识到位、主体责任到位、整改落实到位，各食堂及档口负责人要“知责明责、各负其责”，为本科评估切实做好餐饮服务保障工作。

  “天下之事，虑之贵详，行之贵力。”大家要以积极主动的工作态度，快速高效地完成各项工作部署，以自查自评工作为契机，持续提升内控质效，从细节入手，逐一排查、堵塞漏洞，以饱满的精神状态和更强的担当努力，助力本科教学合格评估顺利完成。