为进一步提高食堂管理服务水平，让学生在学校“吃的开心，家长放心”。后勤保障处6月14日组织召开食堂管理工作交流会。会议由后勤保障处副处长陈斌主持，副校长周承早、党委组织部蔡峻菁同志、财务资产处副处长周文、后勤保障处处长董运祥及相关管理人员、三大食堂（华鼎、华大、中饮）负责人参加了会议。

会上首先由三大食堂从经营思路、服务举措、创新服务模式、安全卫生保障以及下一步提升思路等方面进行汇报。听取汇报后，党委组织部蔡峻菁同志代表全体师生提出几点要求，一是希望营造“家文化”，让师生在食堂用餐宾至如归；二是提升环境卫生，优化档口组成，丰富菜品种类，增加高端菜品和健康轻食，满足师生个性化需求。财务资产处副处长周文提出食堂应提升菜品更新频率的建议，确保收费标准一致或低于其他兄弟院校，细化暑期装修改造实施方案，打造集餐饮、休闲、自习于一体的多功能文化餐厅。

后勤保障处处长董运祥作出以下几点补充，一是需进一步强化食堂组织架构、人员分配；二是注重“网红”品牌引进，增设特色、个性化档口；三是运用现代化、信息化的运营管理手段，节约人力成本；四是加强沟通互动，以节日为切入点，组织开展各项活动，系牢食堂与师生的情感纽带。

最后，副校长周承早对食堂的餐饮服务保障等工作表示肯定，近年来我校未发生一例重大食品安全事故，希望在今后的工作中继续保持，再接再厉。同时提出几点要求：一是要高度重视武汉学院食堂管理工作，结合我校公益办学特点，树立良好品牌形象；二是要全面提升管理水平，扎实推动各项精细化管理工作迅速开展并落实落细；三是要丰富菜品种类，满足保障性与个性化就餐需求，保持价格稳定，确保食堂饭菜“价不增、量不减、质不降”；四是各食堂应进一步加强水、电、气以及消防安全管理，做好安全隐患排查工作；五是丰富文化建设，通过设立班级信息员、开展师生座谈会、让学生进后厨等活动拓宽反馈渠道，广泛听取师生建议，全面提升师生满意度。

三位食堂负责人在听取校方意见后进行表态发言，在确保食品安全前提下，将继续积极探索和创新，努力提升食堂管理水平和服务质量，为师生的饮食安全和健康成长保驾护航。